PinC | Prevenzione in Corso

Indice generale fascicolo n.10

Alessando Santin — 2023-08-08

L’importanza degli Ispettorati Micologici nella prevenzione dalle intossicazioni alimentari causate dal consumo di funghi

Elisabetta Borca — 2023-08-07

Gran numero di persone, in particolare nelle stagioni primavera ed autunno, praticano, come passatempo o per passione, la ricerca e la raccolta di funghi. Le specie fungine, però, non sono tutte commestibili: infatti, alcune, a causa delle loron caratteristiche organolettiche o per la quantità di tossine presenti nella loro composizione, non possono essere consumate. In particolare, se si tratta di specie tossiche, queste possono causare problematiche di salute più o meno gravi che si possono protrarre per più o meno tempo.
Per prevenire intossicazioni alimentari causate dal consumo di funghi sono stati istituiti, presso i SIAN delle ASL, gli Ispettorati Micologici.
All’interno degli Ispettorati operano micologi,mche hanno ottenuto questa nomina a seguitom della partecipazione ad uno specifico corso con superamento di una prova finale.
Le attività svolte all’interno di questi servizi sono molteplici, ma, in questo caso, la concentrazione è stata fatta ricadere sull’attività di consulenza messa a disposizione dei privati
cittadini che vogliono consumare in sicurezza i funghi che hanno raccolto. L’obiettivo è stato determinare il gradimento,
da parte della popolazione che ne ha fatto uso, del servizio proposto, andando a contattare 100 persone, che nell’anno 2021 hanno usufruito della consulenza presso gli Ispettorati
Micologici delle ASL TO4 e TO5, le quali si sono prestate alla compilazione di un questionario anonimo. Il questionario era composto da circa dieci
domande che comprendevano domande generali rispetto al servizio e qualche domanda per comprendere, in media, le conoscenze della popolazione sull’ambito micologico.

I risultati ottenuti hanno risaltato quale sia stato ad ora il mezzo di comunicazione per raggiungere maggiormente la popolazione, in particolare la fascia interessata al mondo dei funghi, nonché come migliorare qualche aspetto del servizio, grazie a dei consigli, manifestato solo in minima parte delle persone, con informazioni di base sulla micologia (con un’autovalutazione dei partecipanti).

Analisi delle aggressioni verso il personale sanitario: valutazione del rischio e proposte di prevenzione

Beatrice Vacante — 2023-08-07

Le aggressioni nei confronti del personale sanitario sono un problema diffuso e sottostimato. Da un’attenta analisi del fenomeno è emerso che i Pronto Soccorso degli Ospedali sono gli ambiti in cui il fenomeno si presenta con maggior frequenza.Lo studio svolto presso il Servizio Prevenzione e Protezione di un Azienda Sanitaria Locale ha permesso di indagare sul campo il fenomeno, interfacciandosi direttamente con gli operatori più esposti al rischio specifico. Lo scopo del lavoro è stato quello di indagare il fenomeno delle aggressioni e violenze, attraverso l’utilizzo di un questionario, evidenziando eventuali fattori di rischio al fine dell’individuazione di misure di prevenzione e protezione alla cui implementazione partecipa il Tecnico della Prevenzione.

Per raggiungere l’obiettivo prefissato è stato analizzato il fenomeno delle aggressioni a livello internazionale e sulla base della ricerca effettuata è stato prodotto e

L’esposizione ad agenti chimici e cancerogeni in una fonderia di alluminio. Aggiornamento delle conoscenze e valutazione di un caso studio

Noemi Fanari — 2023-08-07

Lo studio ha origine dall’esigenza, da parte del Servizio SPreSAL di Vercelli (coadiuvato dal Servizio ARPA Piemonte con sede a Grugliasco), di valutare l’esposizione ad inquinanti chimici,
cancerogeni e mutageni generati dal processo produttivo di una fonderia di alluminio del territorio piemontese che è presenta particolari criticità passibili di ripercuotersi sia sulla salute
che sulla sicurezza dei lavoratori. Gli agenti chimici e cancerogeni individuati nel processo produttivo, sono i seguenti: polveri (frazione inalabile e frazione respirabile),
elementi metallici (Alluminio, Cromo, Nichel, Piombo, Ferro), IPA (Idrocarburi Policiclici Aromatici), diossine e PCD-dl (policrolobifenili diossina simili).
La caratterizzazione dell’esposizione dei lavoratori all’interno della fonderia è stata effettuata a seguito di una serie di campionamenti in ambiente di lavoro, sia ambientali che personali, seguendo la metodologia tracciata dalla norma tecnica UNI EN 689 del 2018. Tali misurazioni sono state condotte congiuntamente con l’ente pubblico ARPA Piemonte che ha effettuato le analisi di laboratorio con metodi accreditati e validati.
I risultati ottenuti dall’analisi di laboratorio sono stati successivamente analizzati allo scopo di valutare la conformità rispetto ai valori limite
di esposizione, individuati all’interno della normativa nazionale e/o internazionale. La concentrazione sia delle polveri aerodisperse che degli elementi metallici è risultata conforme ai valori limite di soglia individuati dalla legge e pertanto la probabilità attesa di effetti sulla salute dei lavoratori appare relativamente bassa.
Per altre classi di inquinanti, quali gli IPA, le diossine ed i PCB, i risultati non evidenziano criticità puntuali rispetto ai valori di riferimento indicati da enti nazionali ed europei.
Nonostante questo, i valori di tali inquinanti sono stati relativamente più alti per alcuni siti di campionamento, quali: i forni rotativi 1 e 2, i forni a bacino e l’essiccatore.

In considerazione del fatto che la maggior parte degli agenti riportati sono classificati come cancerogeni certi per l’uomo, appare comunque opportuno ridurre l’esposizione al
minimo tecnicamente possibile. Inoltre, sussiste una notevole distanza tra i valori di concentrazione riscontrati nei campioni di fondo e quelli interni alla fonderia.
Tale situazione dimostra in modo inequivocabile l’esistenza di un inquinamento generalizzato prodotto dalla fonderia e conseguentemente un’esposizione professionale degli stessi lavoratori. In conclusione, è possibile definire che l’azienda oggetto del nostro caso studio si trovi in una situazione di criticità per cui si rendono necessari notevoli miglioramenti tecnologici ed organizzativi che consentano di abbattere efficacemente l’esposizione sia dei lavoratori, che di ridurre l’inquinamento provocato nell’ambiente circostante.

Workplace Health Promotion, compiti eprospettive per il Tecnico della Prevenzione incontesti pubblici e privati: un’analisi critica diesperienze agite nella realtà Piemontese

Anna Tessari — 2023-08-08

Il preposto: modifiche del Decreto Legislativo 81/08 e recente giurisprudenza

Erica Galbo — 2023-08-07

Aggiornarmento normativo in materia di sicurezza sul lavoro.

La disciplina Europea in materia di protezione fitosanitaria delle piante

Alessando Santin — 2023-08-07

Aggiornamento normativo in materia di sicurezza alimentare e di sostenibilità sull'utilizzo di fitosanitari per le piante.